„Seentel on maailma päästmisel oluline roll,“ kinnitab Shroomwelli asutaja Siim Kabrits. „Tuhanded erinevad katsed näitavad, et tänu seentele saab lahendada näiteks stressi, unetuse, ATH, Alzheimeri tõve ja muid tervisega seotud muresid. Seeneliike on maailmas kümme korda rohkem kui erinevaid taimeliike, kuid teaduslikke katseid on tehtud vaid 35 000 kandis ehk 99% seeneliikidest on täna teaduslikult läbi uurimata. Üks paremaid näiteid on penitsilliin, mis on päästnud miljoneid elusid. Aga mõelge, kui palju võiks selliseid näiteid leida veel ülejäänud 99% hulgast.“
Kabrits nendib, et hetkel on toimumas seente revolutsioon. „Kuni 50% seente DNA-st on sarnane inimeste DNA-ga, võrreldes ravimtaimede 5–10%-ga ehk neil on tõesti suur potentsiaal inimesi aidata. Seened on valdkond, kuhu täna investeeritakse palju teadusraha ja meiegi teeme Tartu Ülikooli ja Eesti Maaülikooli kõrval koostööd USA, Rootsi ning Hollandi mainekate teadusasutustega, uurides seente kasulikkust. Kuna seentel on omadus õhku puhastada ning ümbritsevast keskkonnast raskmetalle endasse tõmmata, peab nende kasvukeskkond olema väga puhas – seetõttu on Eesti, eriti Lõuna-Eesti, selleks parim keskkond.“
Arvestades, et inimeste eluiga pikeneb, vaimse tervise probleemid suurenevad, tervishoiukulud kasvavad ning raha on selleks alati puudu, on parim ravi ennetav ravi. Hiina meditsiinis ajalooliselt väga olulisel positsioonil olevatel seentel on väga kõrge potentsiaal vaimse tervisega seotud probleemide lahendamisel ning samuti unetuse leevendamisel. Unekvaliteet on otseselt rahaliselt mõõdetav – uuringute järgi on 30% vähem maganud inimese töövõime järgmisel päeval 30% madalam.
Shroomwelli tegevus annab panuse metsandusse
„Lisaks teadustööle ja inimeste tervisesse panustamisse on meie jaoks väga oluline keskkond meie ümber. Ostes Shroomwelli tooteid, turgutab inimene oma tervist, panustab sellesse, et see mõtteviis ja teadus areneks, ning parandab keskkonna kvaliteeti,“ ütleb Kabrits. „Meie tooraine kasvab Eestis nii sise- kui ka välitingimustes. Välitingimustes kasvatame seeni madalama puiduväärtusega metsades, soometsades ja lageraiealadel, mis on metsaomanikele alternatiivseks ja kiiremaks sissetulekuallikaks. See vähendab pingeid metsamajanduses ja annab väheväärtuslikule metsale metsanduse mõistes uue väärtuse.“
Seenekasvatus aitab keskkonnal paremini toimida – seeneniidistik seob süsinikku, aitab parandada mullakvaliteeti ja puhastada põhjavett. Seened suudavad piltlikult öeldes lagundada isegi mootoriõli, kasutades seda oma elutegevuseks, võimaldades seega isegi õlireostuse likvideerimist seente abil.
„Meile on oluline avada seente põnevat maailma ka teistele ning rõõmuga tutvustame oma tootmist ja räägime laboritööst lasteaedades ning koolides, esineme üle maailma teaduskonverentsidel ning jagame ekspordikogemusi,“ räägib Kabrits. „Avastamisrõõm on suur ning seenemaailm on tõesti huvitav. Peale selle tegutseme Lõuna-Eesti ühes ilusamas linnas Tõrvas, kus on kolm spaad, tipptasemel restoranid, mitu hotelli ning Eesti kaunimad matkarajad. Tulge meile külla!“
Shroomwell on Skandinaavia suurim seenekasvataja ja seal töötab hetkel ligi 40 inimest. Ettevõte on valitud Valgamaa aasta ettevõtteks ja saanud innovatsiooniveduri tiitli.
Vaata ka videot Srhroomwelli seenekasvatusest:
Uuri Shroomwelli tegemiste kohta lähemalt SIIT!
Artikli ilmumist rahastatakse Kagu-Eesti programmist ja see ilmus esmakordselt Delfi portaalis.
